Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
3. Schritt
Anschließend die Tomatensoße hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Lasagneplatten in eine Auflaufform geben und die Hackfleisch-Tomatensoße-Mischung darauf verteilen.
5. Schritt
Den geriebenen Käse über die Lasagneplatten streuen.
6. Schritt
Die Lasagneplatten bei 180°C im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
7. Schritt
Das Pasticcio al Forno ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch vollständig durchgebraten ist, bevor du die Tomatensoße hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Lasagneplatten vor dem Backen noch mit einer Mischung aus Sahne und Ei bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Weins die Cremigkeit des Pasticcio unterstreicht.